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情商能力的培养是高职酒店专业必须面对和重视的问题。本文从高职酒店专业学生情商培养的的意义入手,在遵循合理性、可操作性、可培养性的基础上,构建出一个高职酒店专业学生情商教育的总体目标和阶段目标。希望该目标体系的构建能使该专业情商教育更加具体化,同时对该专业学生创业能力和创业成功率的提高产生积极的作用。