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以浓H2SO4为显色剂，采用分光光度法测定黄姜中的皂素。对皂素提取条件进行了优化，在最佳条件下测定结果令人满意。
黄姜皂素样品的测定
【摘 要】
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以浓H2SO4为显色剂，采用分光光度法测定黄姜中的皂素。对皂素提取条件进行了优化，在最佳条件下测定结果令人满意。
【机 构】
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中国地质大学材料科学与化学工程学院
【出 处】
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化学工程师
【发表日期】
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2006年1期
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