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我的家乡在施耐庵故里江苏大丰市白驹镇，相传施耐庵写《水浒传》时日日以三腊菜佐餐，一碟三腊菜进口，麻辣鲜香穿肠而过，施耐庵一顿无此菜不欢。赞其为“开胃通窍三腊菜”。
故乡的三腊菜
【摘 要】
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我的家乡在施耐庵故里江苏大丰市白驹镇，相传施耐庵写《水浒传》时日日以三腊菜佐餐，一碟三腊菜进口，麻辣鲜香穿肠而过，施耐庵一顿无此菜不欢。赞其为“开胃通窍三腊菜”。
【出 处】
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吉林农业：下半月
【发表日期】
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2012年1期
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