【摘 要】
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在明晰工作过程系统化课程开发基本原理、归纳出行动领域,并将其转化为学习情境的基础上,以国内B院校高职烹调工艺与营养专业冷菜制作学习领域为例,阐述情境内的教学设计:子情境与课程项目的划分,子情境创设策略,子情境内教学组织、教师角色变化、教学手段运用与基础教学文件制定、考核评价原则等.对情境内教学中需要关注的信息化环境构建、教师能力的要求、小组活动的有效开展、集成理论知识的优化等进行了分析并提出建议.
【机 构】
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顺德职业技术学院,广东 佛山 528333;哈尔滨商业大学 旅游烹饪学院,黑龙江 哈尔滨 150076;新疆生产建设兵团兴新职业技术学院,新疆 乌鲁木齐 830074;哈尔滨商业大学 旅游烹饪学院,黑
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在明晰工作过程系统化课程开发基本原理、归纳出行动领域,并将其转化为学习情境的基础上,以国内B院校高职烹调工艺与营养专业冷菜制作学习领域为例,阐述情境内的教学设计:子情境与课程项目的划分,子情境创设策略,子情境内教学组织、教师角色变化、教学手段运用与基础教学文件制定、考核评价原则等.对情境内教学中需要关注的信息化环境构建、教师能力的要求、小组活动的有效开展、集成理论知识的优化等进行了分析并提出建议.
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塞内加尔摔跤作为非洲大陆收入最高的体育运动,其充满宗教色彩的赛前仪式具有巨大的象征意义.本文运用象征人类学、社会行为学等相关理论分析塞内加尔摔跤赛前仪式注释性的符号功能、使用性的符号功能和位置性的符号功能.并提出其具有规训、暗示与释放的工具理性以及儒化、交通与交流、冲突与融合的价值理性,最后为中国式摔跤的发展提供现实参考.
运用文献资料、逻辑分析等方法,对美国的体育非物质文化遗产保护的变迁历程和传承逻辑进行了研究和分析.研究表明:美国政府没有对体育非物质文化遗产进行专门的保护,而是将体育非物质文化遗产保护和历史文化遗产保护运动相结合.美国体育非物质文化遗产的保护可总结为四条路径的结合体:立法规制、政策资金扶持、公众参与以及学校教育.美国经验的借鉴意义:采取分散立法的形式,制定体育非遗的单项法规;社区教育和学校教育相结合,扩大传承空间;注重体育非遗文化的有形遗产,发挥其休闲娱乐功能.
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使用差热法测定有机发光二极管显示器用(OLED)材料的玻璃化转变温度(Tg),评定人员重复性操作、样品均匀性、差示扫描量热仪设备、标准物质标准值等因素产生的不确定度分量,计算得到差热法测定OLED材料Tg的合成标准不确定度为0.52℃,扩展不确定度为1.1℃,k=2.
建立了溶剂提取气相色谱/质谱法测定UV油墨中苯系物含量的方法.以甲醇提取样品苯系物,外标法定量,同时检测样品中8种苯系物含量.在优化的实验条件下,方法线性关系良好,线性范围在0.1～50μg/mL,加标回收率在93.44％～102.07％之间,相对标准偏差在3.86％～6.06％之间.方法操作简单,准确度和精密度较高,是一种检测UV油墨产品中苯系物含量的有效方法.
采用文献资料法、德尔菲法、AHP-SWOT分析法等研究方法,针对目前校园足球课余训练的指标体系进行研究,研究得出我国校园足球课余训练的优势大于劣势,机会大于威胁,主要表现在:(1)紧握国家对校园足球的支持力度日益增大的机会,扭转校园足球课余训练场地器材缺乏、校园人才输出保障体系缺失、校园足球教练员队伍的建设不足等劣势;(2)加快完善校园足球竞赛体制、创新多元化运转的校园足球人才培养体系、合理补贴校园足球人才培养费用;(3)立足于青少年足球后备人才培养模式战略选择,依靠校园足球学训结合的特点,激发学生训练热
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