论中国传统农业技术及其向现代技术跃迁

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【正】 引言传统农业技术乃是指一种区别于现代农业技术的,建立在手工劳动和直接生产经验基础上的农业技术体系。传统农业技术的发展过程和内容,在世界各国并不尽相同。中国传统农业技术系指春秋战国以来,中国农业进入传统发展阶段后,产生并发展起来的一整套农业生产经验、手段及其相应的物质设备。它包括农(指种植业)、林、牧、渔各业的传统技术,但其基本内容却主要集中于种植业之中。
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