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摘要：通过选取2002—2012年越南咖啡产值和GDP统计数据，通过分析越南咖啡产值对越南GDP的贡献度。研究表明：随着越南经济的不断增长，越南咖啡产值的不断增加，但越南咖啡对越南经济增长的贡献比较小。
关键词：越南咖啡；经济增长；影响分析
咖啡是茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，主要分布于拉丁美洲、中西亚、中东南亚等国家。如今，咖啡是世界三大饮料之首，其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡是欧、美国家不可缺少的日用饮品，全世界有70多个国家生产咖啡，年产量约700万t，年贸易量约600万t，是世界上贸易量仅次于石油的农产品。因此在发展中国家中，发展咖啡产业是增进农民收入的一个重要途径，也是其国家出口贸易的重要组成部分。越南咖啡产于越南，世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆（Robustabean），几乎都是从越南出口的。如今，越南是世界第二大咖啡出口国，已经超过了哥伦比亚，仅次于巴西。
1、越南咖啡的种植及产值
越南1875年开始引进、种植咖啡，至今已有150多年历史。越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。目前，越南每年咖啡产量达150万吨左右，具体各年种植、产量产值见下表1。
从上表1所示可以看出：2002-2012年，在这11年期间，总体趋势上越南咖啡的种植面积逐步增加，从2002年522万公顷增到2012年的574万公顷；随着咖啡种植面积的不断增加，咖啡的产量也不断增加；从这11年来的种植面积来看，2002年到2007年，越南的咖啡种植面积先逐步减少，又开始慢慢增加。造成这样现象是由于越南政府于2003年表示，要减少20%的咖啡种植园，以避免国际咖啡价格大跌造成的冲击。因此，越南政府的目标是在2005年之前，将目前的50万公顷咖啡种植园减少到10万公顷。并对媒体表示：“我们希望能够达到这个目标，但最终需农民做决定，我们不能强迫他们。”；这11年来，越南咖啡的产值也在不断增加，从2002年的32亿美元增长到了2012年的36.2亿美元，增长了将近12倍。
2、影响分析
本文用国内生产总值（GDP）来衡量国民经济的发展，而以咖啡产值来衡量咖啡产业的经济发展情况。本文运用咖啡产业对国民经济的贡献率来进行一个横向的比较，结合所收集到的数据，把第n年的咖啡产值占第n年GDP的比重，与第n年GDP增长率相乘，用来表示第n年咖啡产业的国民经济贡献率。
国内生产总值增长率=（GDPn-GDPn-1）/ GDPn-1（GDPn表示第n年的国内生产总值，GDPn-1表示前一年的国内生产总值）
咖啡产值占国内生产总值的比重= TRn / GDPn（TRn表示第n年的咖啡产值）
则咖啡产业对国民经济增长的贡献率=咖啡产值占国内生产总值的比重*国内生产总值增长率
本文通过选取2002-2012年越南的咖啡产值和GDP的样本数据为对象，计算出了2002-2012年咖啡对越南经济的贡献率。如下表2所示。
根据上表2的数据可以看出：2002-2012年期间，越南的咖啡产值从2002年的32亿美元增长到了2012年的362亿美元，在这期间，越南的咖啡总产值不断增加，且年平均增长率为286%；越南的GDP从2002的351亿美元增长到了2012年的1410亿美元，在这期间，越南的GDP不断增加，且年平均增长率为128%；越南咖啡产值对越南经济的贡献率从2002年的012%增长到了2012年的040%，其中2008年的贡献率最大，达到了056%。
总结：尽管随着越南GDP的增长，越南咖啡种植面积的不断扩大，咖啡的产值也在不断增加，且咖啡产值对越南GDP的贡献率也在不断增加，但越南咖啡总值对越南经济增长的贡献度太低，也就是说越南咖啡对越南经济增长的影响相当小。
3、政策建议
从上述我们分析越南咖啡对越南经济增长的影响来看，越南咖啡对越南经济增长的影响是很小的。为了扩大越南咖啡对越南经济增长的影响，提出了下列建议：
改进咖啡质量，生产具高附加值的产品。如果仅是生产生咖啡豆和附加值较低的咖啡产品来供给市场，那么越南咖啡在市场中将失去竞争力。因此，越南咖啡需要像巴西学习，加强具高附加值的咖啡产品的生产和投资。越南咖啡要注重咖啡的高质量，在生产咖啡中，主动减少使用化肥、农药等。越南政府要帮助建立加工咖啡豆产地，帮助农民提供先进的加工设备，走高科技路线，生产具有高附加值的咖啡产品。
促进越南国内咖啡消费，扩大内需。现在，越南咖啡已向世界上75国家与区域于进行咖啡出口贸易，但缺乏传统稳定的贸易伙伴。越南咖啡也尚未参加期货市场交易。同时，越南国内咖啡市场尚未充分开发，尽管越南人长期饮茶，但年轻人喝咖啡的潜力却很可观。越南总人口约8700万人，每人消费能力仅仅是02至03千克/人/年。为促进符合正常收入人的计划，越南管理是以实现平均容量为1公斤/人/年。在今后几年中，随着总人口增加至10000万人，国内消费总额估计为100000000吨。因此，越南咖啡国内市场是一个很有潜力的咖啡消费市场。如今，咖啡已成为越南人的第一饮料。只要把咖啡在国内促进消费好，提高越南咖啡的质量，从此，可以在国内创造出越南国家的咖啡品牌，然后可以把越南咖啡文化与咖啡产品介绍给各国，好让越南咖啡产品成为世界咖啡名牌。
关注农民生活，促进咖啡生产发展，加大咖啡产值。在世界上有75国家和区域生产与进行咖啡出口贸易。其中有60多个国家都是贫困国家。这种现象是国际咖啡的不公平。在哪些国家，咖啡的位置是很重要，农民都靠生产咖啡来生活。咖啡给他们带来粮食，就因为这样，他们不得不降低咖啡价格而把咖啡卖出去换成粮食。对每个国家的政府最难的问题就是怎么能帮助那些农民消除饥饿和减贫。如果能提高农民的生活这对咖啡生产带来很大的改变，从此国家生产咖啡的产量会增加了很多。越南政府要给农民赞助资金，先进技术，还向农民提供优先贷款，以便促进越南咖啡业提高咖啡产量和质量。保证越南咖啡持续健康发展，增加其对越南经济增长的影响。（作者单位：西南林业大学）
参考文献：
[1]阮氏草（Nguyen Thi Thao）.越南中原咖啡品牌维护策略研究[D].西南大学.2013.
[2]黎星辉.埃塞俄比亚茶叶生产考察报告[J].福建茶叶，2003（1）：38-39.
[3]黄循精.2004年世界咖啡产销情况[J].世界热带农业信息，2005，（1）：13-15.
[4]叶子.2005-2006年度世界咖啡主产国及各大洲产销情况[J].世界热带农业信息，2005，（7）：30.
关键词：越南咖啡；经济增长；影响分析
咖啡是茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，主要分布于拉丁美洲、中西亚、中东南亚等国家。如今，咖啡是世界三大饮料之首，其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡是欧、美国家不可缺少的日用饮品，全世界有70多个国家生产咖啡，年产量约700万t，年贸易量约600万t，是世界上贸易量仅次于石油的农产品。因此在发展中国家中，发展咖啡产业是增进农民收入的一个重要途径，也是其国家出口贸易的重要组成部分。越南咖啡产于越南，世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆（Robustabean），几乎都是从越南出口的。如今，越南是世界第二大咖啡出口国，已经超过了哥伦比亚，仅次于巴西。
1、越南咖啡的种植及产值
越南1875年开始引进、种植咖啡，至今已有150多年历史。越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。目前，越南每年咖啡产量达150万吨左右，具体各年种植、产量产值见下表1。
从上表1所示可以看出：2002-2012年，在这11年期间，总体趋势上越南咖啡的种植面积逐步增加，从2002年522万公顷增到2012年的574万公顷；随着咖啡种植面积的不断增加，咖啡的产量也不断增加；从这11年来的种植面积来看，2002年到2007年，越南的咖啡种植面积先逐步减少，又开始慢慢增加。造成这样现象是由于越南政府于2003年表示，要减少20%的咖啡种植园，以避免国际咖啡价格大跌造成的冲击。因此，越南政府的目标是在2005年之前，将目前的50万公顷咖啡种植园减少到10万公顷。并对媒体表示：“我们希望能够达到这个目标，但最终需农民做决定，我们不能强迫他们。”；这11年来，越南咖啡的产值也在不断增加，从2002年的32亿美元增长到了2012年的36.2亿美元，增长了将近12倍。
2、影响分析
本文用国内生产总值（GDP）来衡量国民经济的发展，而以咖啡产值来衡量咖啡产业的经济发展情况。本文运用咖啡产业对国民经济的贡献率来进行一个横向的比较，结合所收集到的数据，把第n年的咖啡产值占第n年GDP的比重，与第n年GDP增长率相乘，用来表示第n年咖啡产业的国民经济贡献率。
国内生产总值增长率=（GDPn-GDPn-1）/ GDPn-1（GDPn表示第n年的国内生产总值，GDPn-1表示前一年的国内生产总值）
咖啡产值占国内生产总值的比重= TRn / GDPn（TRn表示第n年的咖啡产值）
则咖啡产业对国民经济增长的贡献率=咖啡产值占国内生产总值的比重*国内生产总值增长率
本文通过选取2002-2012年越南的咖啡产值和GDP的样本数据为对象，计算出了2002-2012年咖啡对越南经济的贡献率。如下表2所示。
根据上表2的数据可以看出：2002-2012年期间，越南的咖啡产值从2002年的32亿美元增长到了2012年的362亿美元，在这期间，越南的咖啡总产值不断增加，且年平均增长率为286%；越南的GDP从2002的351亿美元增长到了2012年的1410亿美元，在这期间，越南的GDP不断增加，且年平均增长率为128%；越南咖啡产值对越南经济的贡献率从2002年的012%增长到了2012年的040%，其中2008年的贡献率最大，达到了056%。
总结：尽管随着越南GDP的增长，越南咖啡种植面积的不断扩大，咖啡的产值也在不断增加，且咖啡产值对越南GDP的贡献率也在不断增加，但越南咖啡总值对越南经济增长的贡献度太低，也就是说越南咖啡对越南经济增长的影响相当小。
3、政策建议
从上述我们分析越南咖啡对越南经济增长的影响来看，越南咖啡对越南经济增长的影响是很小的。为了扩大越南咖啡对越南经济增长的影响，提出了下列建议：
改进咖啡质量，生产具高附加值的产品。如果仅是生产生咖啡豆和附加值较低的咖啡产品来供给市场，那么越南咖啡在市场中将失去竞争力。因此，越南咖啡需要像巴西学习，加强具高附加值的咖啡产品的生产和投资。越南咖啡要注重咖啡的高质量，在生产咖啡中，主动减少使用化肥、农药等。越南政府要帮助建立加工咖啡豆产地，帮助农民提供先进的加工设备，走高科技路线，生产具有高附加值的咖啡产品。
促进越南国内咖啡消费，扩大内需。现在，越南咖啡已向世界上75国家与区域于进行咖啡出口贸易，但缺乏传统稳定的贸易伙伴。越南咖啡也尚未参加期货市场交易。同时，越南国内咖啡市场尚未充分开发，尽管越南人长期饮茶，但年轻人喝咖啡的潜力却很可观。越南总人口约8700万人，每人消费能力仅仅是02至03千克/人/年。为促进符合正常收入人的计划，越南管理是以实现平均容量为1公斤/人/年。在今后几年中，随着总人口增加至10000万人，国内消费总额估计为100000000吨。因此，越南咖啡国内市场是一个很有潜力的咖啡消费市场。如今，咖啡已成为越南人的第一饮料。只要把咖啡在国内促进消费好，提高越南咖啡的质量，从此，可以在国内创造出越南国家的咖啡品牌，然后可以把越南咖啡文化与咖啡产品介绍给各国，好让越南咖啡产品成为世界咖啡名牌。
关注农民生活，促进咖啡生产发展，加大咖啡产值。在世界上有75国家和区域生产与进行咖啡出口贸易。其中有60多个国家都是贫困国家。这种现象是国际咖啡的不公平。在哪些国家，咖啡的位置是很重要，农民都靠生产咖啡来生活。咖啡给他们带来粮食，就因为这样，他们不得不降低咖啡价格而把咖啡卖出去换成粮食。对每个国家的政府最难的问题就是怎么能帮助那些农民消除饥饿和减贫。如果能提高农民的生活这对咖啡生产带来很大的改变，从此国家生产咖啡的产量会增加了很多。越南政府要给农民赞助资金，先进技术，还向农民提供优先贷款，以便促进越南咖啡业提高咖啡产量和质量。保证越南咖啡持续健康发展，增加其对越南经济增长的影响。（作者单位：西南林业大学）
参考文献：
[1]阮氏草（Nguyen Thi Thao）.越南中原咖啡品牌维护策略研究[D].西南大学.2013.
[2]黎星辉.埃塞俄比亚茶叶生产考察报告[J].福建茶叶，2003（1）：38-39.
[3]黄循精.2004年世界咖啡产销情况[J].世界热带农业信息，2005，（1）：13-15.
[4]叶子.2005-2006年度世界咖啡主产国及各大洲产销情况[J].世界热带农业信息，2005，（7）：30.