农药助剂及其危害与管理

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农药制剂在加工过程中为了提高稳定性和使用效率,通常会添加部分助剂,这些物质由于用量大,对人体健康、环境和食品安全是一种潜在的威胁。对农药助剂的发展历史和种类进行了介绍,举例说明了制剂中的有机溶剂、表面活性剂等常用助剂对人畜的危害情况,并对加拿大和台湾在助剂的种类和使用量方面的相应限定和管理措施进行了阐述。由于我国在农药助剂方面的安全性研究还很少,管理水平也相对落后,因此呼吁科研工作者和政府部门正确评价农药助剂,规范其应用,更好地保护环境、保障农产品安全。
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