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用不含胆碱的饲料饲养草鱼鱼种,草鱼鱼种生长减慢,饲料效率降低,肝脏脂肪浸润,血浆总脂,甘油三脂,胆固醇和磷脂含量降低,随着饲料中胆碱含量的添加,草鱼生长和饲料效率改善,肝脏脂肪含量降低,血浆总脂、甘油三脂、胆固醇,磷脂含量回升。当饲料中胆碱添加量达到0.3%以上时,草鱼生长率最高,肝脏脂肪含量,血浆总脂、甘油三脂,胆固醇,磷脂与摄食天然饲料(浮萍)的草鱼基本相同。在本研究条件下,建议草鱼鱼种饲料中