反相高效液相色谱法快速测定食品中违规使用的酸性橙Ⅱ染料

来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yjj_2323
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酸性橙Ⅱ为鲜艳金黄色粉末,能溶于水和乙醇,主要用于印染蚕丝和羊毛织物,属酸性偶氮染料[1].少数不法厂商利用其经长时间烧煮、高温消毒而不分解褪色的耐高温特性,为使卤制品卖相好看,在其中非法添加.
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