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酸性橙Ⅱ为鲜艳金黄色粉末,能溶于水和乙醇,主要用于印染蚕丝和羊毛织物,属酸性偶氮染料[1].少数不法厂商利用其经长时间烧煮、高温消毒而不分解褪色的耐高温特性,为使卤制品卖相好看,在其中非法添加.
反相高效液相色谱法快速测定食品中违规使用的酸性橙Ⅱ染料
【摘 要】
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酸性橙Ⅱ为鲜艳金黄色粉末,能溶于水和乙醇,主要用于印染蚕丝和羊毛织物,属酸性偶氮染料[1].少数不法厂商利用其经长时间烧煮、高温消毒而不分解褪色的耐高温特性,为使卤制品
【机 构】
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温州市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2004年2期
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