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期刊论文
瑜园宾馆的江湖菜
瑜园宾馆的江湖菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anyjz
【摘 要】
:
以往我们在星级宾馆里见到的菜肴,大都做得四平八稳,很少见到有个性的菜品。不过这家星级宾馆的菜却让我们感到意外,因为那里的菜品不仅味道厚重,而且也显得“江湖”。
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2011年3期
【关键词】
:
星级宾馆
江湖菜
菜品
菜肴
味道
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以往我们在星级宾馆里见到的菜肴,大都做得四平八稳,很少见到有个性的菜品。不过这家星级宾馆的菜却让我们感到意外,因为那里的菜品不仅味道厚重,而且也显得“江湖”。
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