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松花粉包括黑松及马尾松花粉，它属于风媒花粉。本文研究了（１）松花粉形态的电镜观察；（２）松花粉对皮肤及胃肠道的刺激试验；（３）分析了松花粉的的营养组成。研究结果（１）松花粉表面似多孔绒毡，并有一对耳廓形突起，生发孔位于耳廓内侧；（２）松花粉对皮肤及胃肠道无刺激及致敏作用；（３）松花粉的营养组成比较完全，含有丰富的蛋白质、核酸、磷脂、维生素及八种必需氨基酸，因此说明松花粉具有一定的保健作用。