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本文以陕西省黄龙县沙棘原汁为样品,测定了其比重、折光率、可溶固形物浓度、电导率、粘度、表面张力及渗透压等7项理化常数值,提供了参考数据,确定了实验方法。初步探讨了常数值之间所呈现的规律。
沙棘原汁主要理化常数的测定
【摘 要】
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本文以陕西省黄龙县沙棘原汁为样品,测定了其比重、折光率、可溶固形物浓度、电导率、粘度、表面张力及渗透压等7项理化常数值,提供了参考数据,确定了实验方法。初步探讨了常
【机 构】
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西北农业大学基础课部,西北农业大学食品科学系,西北农业大学基础课部
【出 处】
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西北农林科技大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1990年1期
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