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随着人们生活水平的提高，豆制品以营养丰富对人体无不良作用的素食深受人们的青睐，为了解石嘴山市城市区豆制品的卫生状况，我们从2002-2004年对我市城市区市售的启制豆制品进行了卫生细菌学检测，将检测结果报告如下。
石嘴山市城市区豆制品细菌学监测结果分析
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高，豆制品以营养丰富对人体无不良作用的素食深受人们的青睐，为了解石嘴山市城市区豆制品的卫生状况，我们从2002-2004年对我市城市区市售的启制豆制品进行
【机 构】
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石嘴山市疾病预防控制中心
【出 处】
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医学动物防制
【发表日期】
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2006年3期
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