【摘 要】
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民以食为天,食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件.改革开放以来,我国在食品供应上已经告别了短缺的年代,食品工业快速发展,食品花色品种日益增多,随着人们生活质
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民以食为天,食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件.改革开放以来,我国在食品供应上已经告别了短缺的年代,食品工业快速发展,食品花色品种日益增多,随着人们生活质量的提高,老百姓在饮食上已经不满足于温饱和食品数量的增加,而是讲究安全、营养和诚信.近几年来发生的一些具有社会影响的质量、安全、诚信事件对企业和消费者的观念产生了深刻的影响,推动了我国相关法律法规的出台,促进了企业质量管理的提高,加快了市场信誉机制的建立、健全和完善.
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