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近日，河南省畜牧局2014年养殖环节第二次“瘦肉精”专项监测工作在陕县启动。为进一步深化“瘦肉精”的监督管理工作，严厉打击在生猪（肉牛、肉羊）养殖环节中使用违禁物品的违法行为，全面准确掌握全省生猪（肉牛、肉羊）养殖环节瘦肉精抽检工作质量，努力保障畜产品质量安全，河南省畜牧局决定开展2014年养殖环节第二次“瘦肉精”专项监测工作。