【摘 要】
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彭家豆腐“一夜成名”屡获殊荣走出国门2005年12月29日清晨,南京大部分农贸市场的豆制品摊位上,出现了一种商标为“和风彭家”牌的盒装豆腐。包装上标明了配料、保质期、保藏
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彭家豆腐“一夜成名”屡获殊荣走出国门2005年12月29日清晨,南京大部分农贸市场的豆制品摊位上,出现了一种商标为“和风彭家”牌的盒装豆腐。包装上标明了配料、保质期、保藏方法、生产日期、净含量、卫生许可证号、产品标准号等内容。这一天,媒体上下一片忙碌。原来只有十几平方米的豆腐店摇身一变,成了首批通过审查的豆制品企业和品牌。同
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