【摘 要】
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材料:草莓约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙(用于溶鱼胶粉)、砂糖60克、淡奶油100克做法:1.草莓一半搅拌成泥,一半切丁待用2牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火
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材料:草莓约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙(用于溶鱼胶粉)、砂糖60克、淡奶油100克做法:1.草莓一半搅拌成泥,一半切丁待用2牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化
Ingredients: about 500 grams of strawberries, 100 grams of milk, 10 grams of fish powder, 3 tablespoons of water (used for fish powder), 60 grams of sugar, light cream 100 grams Practices: 1. strawberry half stir into mud, half Dices to be used 2 milk plus sugar small heat heated to about 80 degrees, turn off the foam after the fish glue into the powder, stirring to melt
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