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期刊论文
食品超微粉碎技术研究新进展
食品超微粉碎技术研究新进展
来源 :福建农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asd710601
【摘 要】
:
概述了超微粉碎技术的原理、特点以及在食品工业中的应用前景,总结了超微粉碎技术的研究进展,并展望了超微粉碎技术的发展方向。
【作 者】
:
余明远
【机 构】
:
福建省福州市工业产品生产许可证审查技术中心
【出 处】
:
福建农业科技
【发表日期】
:
2014年08期
【关键词】
:
超微粉碎技术
食品
研究进展
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概述了超微粉碎技术的原理、特点以及在食品工业中的应用前景,总结了超微粉碎技术的研究进展,并展望了超微粉碎技术的发展方向。
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