【摘 要】
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瘤胃中的纤毛虫消化角素的能力是广为人知的。我们研究了瘤胃中的纤毛虫的壳多糖分解系统。这些纤毛虫在特定的动物群体内生长。它们从瘤胃中分离出来,然后通过离心纯化获得
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瘤胃中的纤毛虫消化角素的能力是广为人知的。我们研究了瘤胃中的纤毛虫的壳多糖分解系统。这些纤毛虫在特定的动物群体内生长。它们从瘤胃中分离出来,然后通过离心纯化获得。用抗生素孵化纤毛虫后,再准备好粗酶。这样做是为了防止它们被细胞内的细菌污染。特定酶的活性是根据释放的物质的数量来确定的。有研究表明,p H4.5~5.5,温度45~55℃是获得所测活性的最佳条件。研究发现β-N-乙酰基葡萄糖苷酶具有最高的活性（每小时每毫克蛋白质,释放4.2μmol/L产物）。内壳多糖酶和外壳多糖酶的活性不到β-N-乙酰基葡萄糖苷
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