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藏红花原名为番红花，是马尾科多年生草本植物。干燥的花柱和柱头可入药，有活血化淤通经等功效。藏红花原产于西班牙、希腊、法国等国。我国的西藏最早从印度将其引入，所以也称之为藏红花。近几年四川、浙江等省引种成活。藏红花于１０月上旬栽培，１１月上、中旬开花。藏红花只能在我国南方气温较高的省份栽培。寒冷的北方不宜种植。如要栽培必须在保护地的条件下进行，但成本较高。藏红花不宜在北方种植