试制分级红茶的初步体会

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分级红茶是一个新品种,过去我省是生产传统工夫红茶的,对分级红茶制造,缺乏实践经验。为了适应贸易的需要从1963年起,在各级党政领导的重视和关怀下,各有关部门派员共同参与下,以宜兴芙蓉茶场为试点,组成了工作组,结合生产进行了科学实验。 Grading black tea is a new breed, in the past, our province was producing traditional black tea, the grading of black tea manufacturing, lack of practical experience. In order to meet the needs of trade from 1963 onwards, under the attention and care of party and government leaders at all levels, the relevant departments to send staff to participate with Yixing Hibiscus Chachang as a pilot, formed a working group, combined with the production of scientific experiments.
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