‘华苹’是以‘金冠’为母本，‘惠’为父本杂交，历经37年育成的中晚熟苹果新品种。1976年杂交，1977年播种，1979年在杂种选育圃定植1 080株，1983年陆续结果，对果实大小、色泽、风味、糖酸含量以及丰产性、树势和抗逆性等进行鉴定测试（Volz etal.，2004；王昆等，2005），代号76-32-50株系表现出果色艳、口感好、果实大小适中、丰产以及树体健壮等优良性状，被选为优系；又经多年连续观察确定其为复选优系；1995年确定为决选优系；2005年开始在辽宁大连、绥中、兴城，北京密云，河北秦皇岛和贵州等地进行区试，确认其具有早果、丰产、稳产、抗性强、适应性广等优点，鲜食品质极佳，抗寒和抗枝干轮纹病能力均显著超过其父母本。2014年3月通过辽宁省非主要农作物品种备案，命名为‘华苹’。
　　1 品种特征特性
　　树姿半开张，树势强健，萌芽率及成枝力中等。主干灰褐色，光滑。一年生枝红褐色，皮孔中多、较小、长圆形，茸毛少，平均节间长2.43厘米。成熟叶片浓绿平展，椭圆形，叶尖锐尖，叶缘钝锯齿，叶背茸毛中等，叶柄平均长2.4厘米。每花序平均5朵花，花冠中大、白粉色；花药乳黄色，花粉多。自花结实率低，S基因型为S2S9。每果种子数8～10粒，种子呈褐色。
　　果实长圆形，平均单果质量177克，果形指数0.98；果梗长2.9厘米，粗2.2毫米，梗洼中深，果心小。果皮底色黄绿，全面鲜红色，果皮薄；果面光滑，蜡质层较厚，果点小而疏，外观美丽。果肉质地细脆，汁液多，风味甜酸适度，品质极佳；果实硬度7.1千克/平方厘米，可溶性固形物含量12.84%，可溶性糖9.60%，可滴定酸0.64%，维生素C 0.056毫克/克。
　　一般定植3年结果，幼树以腋花芽和中、长果枝结果为主，其中腋花芽比率为45%；盛果期以中、短果枝结果为主，短果枝占48%，中果枝占40%，长果枝占12%。连续结果能力较强，无采前落果，丰产、稳产。在辽宁省辽西地区，一般4月上中旬萌芽，5月上旬开花，花期8天左右，9月下旬果实成熟，果实发育期为140天左右，属中晚熟品种。在各区试点，生长和结果都正常，较抗寒和抗枝干轮纹病。
　　2 栽培技术要点
　　适宜在种植‘金冠’品种的地区发展，乔砧树株行距以3米×5米为宜，矮砧树以1米×3.5米为宜。选择背风向阳、肥水条件较好的土地为宜。授粉品种可选用‘富士’、‘寒富’、‘嘎拉’、‘珊夏’和‘金冠’等。乔砧树选用自由纺锤形，密植树选用细长纺锤形。其连续坐果能力强，注意花前复剪，严格疏花疏果，使叶果比在60～70∶1，果间距在20厘米以上，产量控制在37.5吨/公顷。加强肥水管理，要注重防治早期落叶病和桃小食心虫。
　　张利义，康国栋，张彩霞，王强，杨玲，田义，丛佩华（中国农业科学院果树研究所，农业部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁兴城125100）（据《园艺学报》2014，41（8））