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对30头澳洲南德文×雷州黄牛杂种牛进行了为期8个月的育肥试验.结果表明,肥育牛全期平均总增重212.4 kg,平均日增重870.4 g.育肥前期1～4月和后期5～8月,牛的增重速度存在明显差异.前期4个月的日均增重为988.2 g,后期4个月仅770.2 g.育肥结束后抽样屠宰结果表明,南德文×雷州杂种牛的屠宰率与利木赞×鲁西牛杂种牛、西门塔尔×鲁西牛杂种牛及鲁西牛的结果相近,但净肉率略低.分析认为:南德文×雷州黄牛杂种牛可作为集约规模化育肥生产的资源架子牛;选择育肥期限以短期6个月催肥和一年半期生产优质肉目标的生产方式较佳;育肥饲料应根据季节不同采用阶段性的精粗饲料搭配比例,在炎热季节减少精饲料和能量的供应量,以降低生产成本.