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基于2007年1月至2013年6月间国内外食品价格数据，利用VECM模型研究发现：国内外食品价格之间存在长期稳定的关系，国际食品价格对国内食品价格的影响比后者对前者的影响更大；我国食品价格受到干扰偏离均衡价格时，将受到一个同向的调整力，调整幅度较大。而当国际食品价格受到干扰偏离均衡价格时，将受到一个反向的调整力，调整幅度较小；国际食品价格冲击是导致国内食品价格变动的重要因素。可从监测国际食品市场供求关系、加大对粮食生产的投资力度和拓宽我国粮食进口来源渠道等方面制订防范我国食品通胀风险的政策。