【摘 要】
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在我国政策的推动下,饭店产能过剩、同质化问题逐渐暴露出来,因此也引发其他诸多问题。随着互联网与大众旅游时代的到来,消费者对饭店产品要求更高,包括饭店产品的个性化、品
【基金项目】
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桂林旅游学院2017年校级科研基金一般项目“供给侧改革背景下桂林旅游饭店服务创新发展”（项目编号：2017YB04）阶段性成果之一
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在我国政策的推动下,饭店产能过剩、同质化问题逐渐暴露出来,因此也引发其他诸多问题。随着互联网与大众旅游时代的到来,消费者对饭店产品要求更高,包括饭店产品的个性化、品质化、智能化、信息化等,所以桂林旅游饭店应当结合供给侧改革,不断调整自身供给结构,以此不断提升供给品质,拓展供给渠道,从而使低效、无效的供给逐渐转变成顺应消费者需求的有效供给。
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