【摘 要】
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板栗(C. mollissima Bl.)和锥栗(C.henryi Rehd. et Wils.)是我国重要的木本粮食树种,自古被视为“木本粮食”“铁杆庄稼”,在我国林业生产、经济建设和人们日常生活中占有十
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板栗(C. mollissima Bl.)和锥栗(C.henryi Rehd. et Wils.)是我国重要的木本粮食树种,自古被视为“木本粮食”“铁杆庄稼”,在我国林业生产、经济建设和人们日常生活中占有十分重要的地位.目前我国有26个省(市)有栗栽培,栽培总面积2,700万亩,年产198.82万吨,占世界栗总产量的84％,全国栗从业人员达到500万人.栗已成为我国部分山区农民的重要收入来源,也是居民消费的重要木本粮食.
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