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国际化的宴会与会展生意早于并多于国内,酒店业宴会与会议销售岗位是一个非常成熟的行业。酒店管理专业销售管理课程提升以职业素质教育为风向标,从知识教育迈向能力教育,实现以素养为本的教育理念。本文以提高市场营销教研室中《宴会与会议销售管理》课程职业素养为目的,通过翻转课堂的教学方法和侵入式教学手段,落实营销课程实践模块教学内容,充分利用学院现有资源提升课堂教学质量,提高学生在学习和行业应用方面的素养。