辛烯基琥珀酸淀粉酯的流变性质(Ⅱ)

来源 :无锡轻工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rockwjm
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合成了不同取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯,采用旋转粘度计研究了不同条件下淀粉糊的流变特性.结果表明,淀粉糊的流变性质随质量浓度、温度的变化而有显著变化.
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