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紫花苜蓿是世界上栽培面积最大的豆科牧草之一,适应性广、耐干旱、抗寒.一40℃也能安全越冬。春、秋季播种.可多次刈剖.一般亩产可达5000—9500公斤,不仅干草产量属多种豆科牧草之冠,而且营养成分完全,富含蛋白质、微量元素和10多种维生素,含粗蛋白20%-35%,比玉米高1.2—2.5倍.而赖氨酸的含量是玉米的4—5倍,被称为“牧草之王”。