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蛋白质和金属离子的免职(Fe, Zn ) 在米饭谷物,一个复杂复合基因特点正在出现可观的环境效果。为了在米饭谷物蛋白质,铁(Fe ) 和锌(Zn ) 上分析氮申请层次和本国的土壤性质的效果,满足, 32 米饭遗传型在 80 和 120 kg/hm2 氮化肥应用下面各在三个不同地点被种。在有氮化肥申请的处理,稻谷谷物蛋白质内容( GPC )显著地增加了(1.1%~7.0%)而谷物 Fe/Zn 满足氮申请的显示出的不重要的效果,在更高的氮化肥申请( 120 kg/hm2 )下面铺平,因此建议举起的率和宏元素