【摘 要】
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通过在自构建的微柱液相色谱系统上色谱条件优化,建立了一种同时检测食品中苯甲酸和山梨酸的新方法.食品中苯甲酸和山梨酸经提取后,6min内达到基线分离,与常规高效液相色
【机 构】
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大连依利特分析仪器有限公司,辽宁大连116023大连依利特分析仪器有限公司,辽宁大连116023;辽宁大连依利特分析仪器工程技术研究中心,辽宁大连116023
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通过在自构建的微柱液相色谱系统上色谱条件优化,建立了一种同时检测食品中苯甲酸和山梨酸的新方法.食品中苯甲酸和山梨酸经提取后,6min内达到基线分离,与常规高效液相色谱法相比,分析时间缩短,流动相消耗减少.在1mg/L~25 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数分别为0.9999和0.9997.苯甲酸和山梨酸的回收率均在94.7%~103.1%之间,三次平行加标回收率测试,相对标准偏差分别为1.12%和1.29%.该方法稳定性好,回收率高,能快速、准确的检测食品中苯甲酸和山梨酸.
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