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冰鲜马面纯到港后，分销给上海各水产分配站。我们从虹口水产分配站收集马面鲀肝脏，放冷库分盘保藏。取回的马面纯肝脏解冻切碎加水，肝与水之比例约为1：0．5，33℃保温半小时，加碱、洗涤、分离提出肝油。出油率30-50％。我们称这种油为肝原油。肝原油经过预冷，目的在于使油温缓缓降低，
马面鲀肝油的工艺化学分析研究
【摘 要】
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冰鲜马面纯到港后，分销给上海各水产分配站。我们从虹口水产分配站收集马面鲀肝脏，放冷库分盘保藏。取回的马面纯肝脏解冻切碎加水，肝与水之比例约为1：0．5，33℃保温半小时，加碱、洗
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1977年3期
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现在，养殖场的鱼种几乎都是用混凝土水槽培育，假如能够用海面网箱完成产卵、培养饵料、培育仔鱼这一整套生产过程，就可以节约土地和劳动力，精简生产设备，减低成本。1974年以来，长崎
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