【摘 要】
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<正> 酶制剂作为饲料添加剂,可提高饲料消化率和饲料营养成分,日益广泛地应用于畜禽饲料中。酶制剂的效果主要取决于其所含酶的活力大小。现在国内对酶活力单位(enzyme—ac-t
【机 构】
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济宁市化工研究所,济宁市化工研究所
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<正> 酶制剂作为饲料添加剂,可提高饲料消化率和饲料营养成分,日益广泛地应用于畜禽饲料中。酶制剂的效果主要取决于其所含酶的活力大小。现在国内对酶活力单位(enzyme—ac-tivity unit)没有统一规定,同一种酶用不同的测定方法,定出不同的活力单位,因而同一种酶有好几种不同的单位,不便于对酶活力进行比较。本文对复合酶制剂中蛋白酶活力测定条件进行了初步研究,以求完善酶制剂在饲料应用中的配套技术。
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