某些日常营养知识的正与误

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1.含8种必需氨基酸的食品营养价值一定高答:不一定.其实8种必需氨基酸几乎在任何动植食物中都存在,一片菜叶、一粒米均含有8种必需氨基酸,问题是要看食品中必需氨基酸的含量和比例.如果某一 1. The nutritional value of foods containing 8 kinds of essential amino acids must be high: not necessarily. In fact, 8 kinds of essential amino acids exist in almost any animal and plant foods. One piece of leaf and one piece of rice contain 8 kinds of essential amino acids. The problem is Look at the content and proportion of essential amino acids in food
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