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以小麦面筋和麦麸皮等原料为主要成分的“金麦丝”纤维，甫一亮相2012中国国际纺织纱线（春夏）展览会，就受到参展商的普遍关注。据研发“金麦丝”纤维的河南新乡飞跃科技发展有限公司董事长王克生介绍，“金麦丝”纤维是利用谷朊粉的高蛋白和小麦麸皮的纤维素相结合，通过湿法纺丝的方法生产出来的植物蛋白纤维。这种全新的植物蛋白纤维具有亲肤性优越、手感糯软、绿色可降解等特点。