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期刊论文
黄参的研究发展现状
黄参的研究发展现状
来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:simetl1
【摘 要】
:
从黄参的植物学特性、栽培和分布、加工现状、营养成分、化学成分、黄参多糖提取和初步的药理活性研究、储存、皂苷和精油等方面综述了黄参的研究发展现状,并提出了黄参开发
【作 者】
:
郝果
田呈瑞
【机 构】
:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【出 处】
:
农产品加工(学刊)
【发表日期】
:
2012年9期
【关键词】
:
黄参
研究发展
现状
Sphallerocarpus racills
research and development
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从黄参的植物学特性、栽培和分布、加工现状、营养成分、化学成分、黄参多糖提取和初步的药理活性研究、储存、皂苷和精油等方面综述了黄参的研究发展现状,并提出了黄参开发的方向。
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