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草莓含有丰富的营养及生理活性成分,具有多种营养保健功能。本文阐述了草莓的营养成分及其保健功能,并介绍了一些常用的草莓食疗方和食用注意事项。
草莓的营养价值与保健功能
【摘 要】
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草莓含有丰富的营养及生理活性成分,具有多种营养保健功能。本文阐述了草莓的营养成分及其保健功能,并介绍了一些常用的草莓食疗方和食用注意事项。
【机 构】
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攀枝花市仁和区中坝乡政府,攀枝花市攀钢职工总医院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2011年04期
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