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我国是世界上桃种植面积最大的国家，产量占世界桃产量的三分之一，桃加工在我国水果加工产业中占据了重要的位置，但我国桃加工水平在品种、种植技术和加工水平等方面与国外相比还有一定的差距。
监测分析
【摘 要】
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我国是世界上桃种植面积最大的国家，产量占世界桃产量的三分之一，桃加工在我国水果加工产业中占据了重要的位置，但我国桃加工水平在品种、种植技术和加工水平等方面与国外相比还
【机 构】
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农业部规划设计研究院农产品加工预警服务中心
【出 处】
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农业工程技术·农产品加工业
【发表日期】
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2014年11期
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