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汤是我们餐桌上必不可少的。确实，热气腾腾的鲜汤，能使人胃口大开。不会烧汤的人看到别人喝鲜美的汤颇是羡慕，却苦于无从做起，不过一些爱做汤、爱喝汤的人，也存在不少谬误的做法。所以建议各位还是学学烧汤的技巧：三煲四炖五忌。
烧汤有诀窍
【摘 要】
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汤是我们餐桌上必不可少的。确实，热气腾腾的鲜汤，能使人胃口大开。不会烧汤的人看到别人喝鲜美的汤颇是羡慕，却苦于无从做起，不过一些爱做汤、爱喝汤的人，也存在不少谬误的做法。
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2004年9期
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