【摘 要】
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“北牛南养”有其必然的市场需求,正成为异地肉牛育肥的主要形式。即自北方引进架子牛或青年牛,到南方进行饲养育肥。目前,随着人们生活水平的提高,日常膳食结构发生了很大的变化
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“北牛南养”有其必然的市场需求,正成为异地肉牛育肥的主要形式。即自北方引进架子牛或青年牛,到南方进行饲养育肥。目前,随着人们生活水平的提高,日常膳食结构发生了很大的变化。人们喜欢牛肉的增多,导致市场对牛肉的需求飙升。南方牛肉价更高,比较而言,北方牛个头大、增重快,养殖效益更为理想。由此,南方不少养殖户自北方引进肉牛进行异地育肥。但是,不少养殖户对相关技术了解不足,导致养殖效益不高。为此,本文简要介绍北牛南养技术,供读者参考和借鉴。
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