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鸡腿菇菇肉洁白肥嫩，鲜美可口，营养丰富，既具有食用价值，又具有滋补强身的药用价值，是具有良好商业潜力和发展前景的食用菌新秀。
麦秸栽培鸡腿菇
【摘 要】
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鸡腿菇菇肉洁白肥嫩，鲜美可口，营养丰富，既具有食用价值，又具有滋补强身的药用价值，是具有良好商业潜力和发展前景的食用菌新秀。
【机 构】
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濮阳市华龙区孟轲乡农技站
【出 处】
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农家参谋
【发表日期】
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2004年7期
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