吃鲜肉不如吃冻肉

来源 :求医问药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sungod123
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  许多人喜欢吃新鲜的猪肉,认为新杀的猪肉比冻猪肉新鲜。但有资料介绍,从卫生角度看,新杀的猪肉里存有多种细菌,如猪黄疸等,而经过冷冻的猪肉,肉体中的细菌大都会被排除或死掉。再从肉质上看,鲜肉多杂汁,且腥味、酸味较重,而冷冻的猪肉在冷冻前通常都采取了“排酸处理”,即将食用猪宰杀后,先挂起来将肉体中的水分、污血等沥净,再放入冷库贮藏。
其他文献
英国科学家经多年研究证实:心肌梗塞的发病率随着气温的下降而逐渐上升。我国也有类似报道,即寒冬季节,尤其是12月份至次年的2月份是心肌梗塞的高发期。因此,中老年人在冬季应积极采取预防措施,谨防发生心肌梗塞。    防寒保暖    在气候突变时,中老年人一定要注意保暖,及时增添防寒用品。下肢更要多穿一些,防止寒从脚起,诱发心肌梗塞。    适当运动    实践证明,适当运动是预防心梗、增强体质的根本措
期刊
如果说炸弹还不足以让人们害怕的话,那么,长在身体上的不定时炸弹,则足以摧毁一个人的意志。当这种炸弹爆炸时,任何强健的体魄都难以抵挡它的威力。这里的炸弹就是我们常说的动脉瘤家族。既然动脉瘤家族如此的凶险,就让我们认识一下这些罪犯的面目吧。  腹主动脉瘤:  它是动脉瘤家族中的“大个子”,生活在人类的腹腔内,从人类摄入的脂肪、酒精等饮食中汲取营养。当人年纪大了或抵抗力下降时,腹主动脉瘤就会抓住这种机会
期刊
中风病人的家庭急救    编辑同志:   我母亲今年68岁,患高血压病已经多年了。医生说,高血压病人易发生中风。请问,一旦家人发生中风,如何进行急救呢?  云南李晶  李晶读者:   中风患者在发病后,抢救是否及时,处理是否得当,对预后至关重要。因此,在家中抢救中风病人时,应注意以下几点:   1.发现病人中风后,切忌慌乱紧张。应先让病人平卧在床上,并尽快与医院或急救中心联系。  2.
期刊
编辑同志:   我父亲今年68岁,退休前是化工厂的工人,患慢性肺病已经十多年了。上个月,他因为剧烈咳嗽、胸痛去医院作了检查。医生为他作了核磁共振。结果,他被确诊为晚期肺癌,还出现了癌症的骨转移。现在,我父亲被骨痛折磨得日夜难安。开始时,我们给他吃止痛药,可效果不佳。后来给他打杜冷丁,但需要不断地增加剂量,否则就不顶用。请问,有什么好办法能治疗癌症病人的骨痛吗?  
期刊
编辑同志:   我是一名大学生,今年19岁,平素身体健康,每月遗精1—2次。今年暑假期间,由于看了一些内容不太好的书,我染上了频繁手淫的毛病。现在,我每隔1—2天就会遗精一次,并经常伴有头晕、耳鸣、体倦、精神萎靡、腰膝酸软等症状。以至于上课时我也无法集中精力。我的学习成绩不断下降。我曾从学校附近的药店里买过一些治疗遗精的中成药,但服用后效果都不理想。请问我该怎么办?  北京 杨帆  杨帆读
期刊
一般来说,老年人发生眼皮肿胀可能是生理性的,但更多的是病理性。生理性眼皮肿胀主要与睡眠有关。晚上睡眠时枕头过低、睡眠时间过短或过长都会造成眼皮肿胀,这种生理性眼皮肿胀一般在起床后一小时即可消失。病理性眼皮肿胀是由眼皮局部疾病或全身性疾病引起的。眼皮局部疾病有眼皮急性炎症、结膜炎、角膜炎等。全身性疾病主要有急慢性肾脏疾病、心脏病、甲状腺功能低下及贫血等。  老年人发生眼皮肿胀后,首先应判断是生理性的
期刊
一、晨练应注意防寒     由于冬季室外的气温、地温都很低,锻炼时必须注意保暖。但有些人为了活动方便,外出晨练时穿衣过单,鞋袜不暖而导致受凉感冒。特别是进行长跑锻炼的人,不要急于脱衣,待行进中身体开始发热时逐渐脱下,以防感冒。     二、晨练前喝杯开水     水是生命的源泉,一夜睡眠后会消耗人体的一部分水分,再加上晨练时体内更需要水的滋润,因此,早晨起床后最好喝杯白开水再去晨
期刊
冬季气候寒冷,机体新陈代谢相对缓慢,体温调节能力与耐寒能力均下降,人体易受寒发病,尤其是老年人与体质虚弱者。因此,要想平安地度过寒冬,必须重视保暖,而头、背、足则是保暖的重点。   头暖 中医认为,“头是诸阳之会”。体内阳气最容易从头部走散掉,如同热水瓶不盖塞子一样,所以,冬季如不重视头部保暖,很容易引发感冒、头痛、鼻炎、牙痛、三叉神经痛等,甚至引发严重的脑血管疾病。因此,冬天选戴一顶合适
期刊
高血压是中老年人的一种常见病。一般来说,高血压的发生与以下因素有关:遗传、血脂过高、长期的精神紧张、摄入的食盐过多或者有肾病、糖尿病等。随着高血压病情的逐渐加重,患者的血管会逐渐失去正常的弹性,或者说血管会变得越来越窄,从而使其产生一些严重的并发症,如冠心病、心绞痛、肾及脑动脉硬化,严重的还可以猝死。因此,患者一旦被确诊为高血压,就应该坚持正规的治疗,同时,在生活中还要注意以下事项:   1
期刊
肉类以其颜色的有无及深浅可分为3大类:   一类色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉;   另一类如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,肉色嫩白,称为浅色肉或白肉;   第三类是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,几乎无色,故称为无色肉。这3类肉食哪一类更有利于人体健康呢?营养学家更看好后两类。它的奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪酸和胆固醇的含量明显低于红肉。尤
期刊