目的:测定牛蒡根中有效成分绿原酸、牛蒡苷及苷元、总糖、还原糖、菊糖、蔗果四糖、果糖及葡萄糖等成分的含量。方法:采用高效液相色谱法检测牛蒡根中绿原酸,色谱条件:色谱柱为Phenomenex C₁₈柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,以乙腈-0.4%磷酸溶液（8∶92）为流动相,检测波长327 nm,流速1.0 mL/min,柱温35℃。采用薄层色谱和高效液相色谱法检测牛蒡根中牛蒡苷及苷元,色谱条件为:色谱柱为Phenomenex C₁₈柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,以甲醇-水（1∶1.1）为流动相,检测波长为280 nm,柱温30℃,流速1 mL/min。采用总糖含量减去还原糖含量的方法测定牛蒡根中菊糖含量,其中还原糖含量和总糖含量采用3,5—二硝基水杨酸法和苯酚一硫酸法测定。采用高效液相色谱法检测牛蒡根中蔗果四糖、果糖及葡萄糖,色谱条件:色谱柱为Agilent ZORBAX NH₂柱（5μm,4.6 mm×150 mm）;以乙腈-水（70∶30）为流动相;流速1 mL/min;柱温30℃。检测器为蒸发光散射检测器（ELSD）,漂移管温度80℃,氮气体积流量3.5 L/min。压力3.5 bar,gain值为5。结果:牛蒡根中绿原酸含量（1.40±0.36）mg/g;牛蒡根中不含有牛蒡苷和牛蒡苷元;总糖含量（0.93±0.05）g/g;还原糖含量（0.73±0.07）g/g;菊糖含量（199±21.40）mg/g;蔗果四糖含量（2.87±0.10）%;果糖含量（8.68±0.23）%;葡萄糖含量（3.56±0.20）%。结论:牛蒡根中含有较高含量绿原酸、总糖、还原糖、菊糖、蔗果四糖、果糖及葡萄糖等有效成分,具有较高营养和开发价值。