论文部分内容阅读
<正> 我厂生产的《黄桥牌肉松》是江苏省和商业部优质产品。其特点是:纤维疏松呈绒丝状,色泽金黄带有光泽,食之油重酥润、咸甜爽口。生产肉松的加工工艺如下: 一、原料选择选用经兽医检验合格的新鲜猪后腿肉、夹心精肉或冷冻分割肉。
浅谈肉松的加工工艺
【摘 要】
：
<正> 我厂生产的《黄桥牌肉松》是江苏省和商业部优质产品。其特点是:纤维疏松呈绒丝状,色泽金黄带有光泽,食之油重酥润、咸甜爽口。生产肉松的加工工艺如下: 一、原料选择选
【机 构】
：
黄桥肉联厂,黄桥肉联厂
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
1991年05期
其他文献
几十年来,我国少数民族古籍在抢救、整理、翻译等工作取得了许多重要的成就。但由于受到自身特性及历史等因素的影响,少数民族古籍保护在意识、人才、资金等方面仍面临着许多
我国近年来每年因各类事故造成的经济损失均在2500亿元以上,约占国内生产总值(GDP)的2%。职业危害每年造成的直接经济损失达180多亿元。经过近几年的不断改革创新,科技支撑力
目的通过对药流法、人流法和药物联合人流法3种终止早孕的方法进行临床相关指标的分析比较 ,以探求一种更安全、快捷、高效、痛苦小、副作用少的早孕终止方法。方法将684例停
<正>前不久,新华社发表文章《形式主义、官僚主义新表现值得警惕》,引起习近平总书记高度关注,他作出重要指示并强调,纠正"四风"不能止步,作风建设永远在路上。新华社文章详
目的分析早产儿不同程度脑损伤的超声表现,探讨早产儿脑损伤发生的临床相关影响因素。方法对我院新生儿科收治的210例早产儿行颅脑超声检查,分析早产儿不同程度脑损伤的超声
英国艺术设计历史悠久,一直处于世界先进的水平和领先的位置。英国高等艺术设计教育独具特色,十分重视学生创新能力及实践能力的培养,重视学习过程及学习能力的培养。文章通
口语教学是初中教师者直接以初中英语口语课堂实践为手段提高学生的外语学习能力的过程。在初中英语口语教学的教学过程中,通过听说结合,以听带说的口语训练促进学习者口语能
自1988年《谁陷害了兔子罗杰》在美国上映以来,接连出现的《精灵鼠小弟》《鬼马小精灵》等电影都给观众带来了一种新奇的动画视觉体验。本文将从人物塑造、角色造型设计、导
我国安全生产监督管理工作的好坏,直接关系到我国日常生产工作的正常与否,和人们的日常生活息息相关。因此研究我国安全生产监管的现在有着很强的实用价值。本文通过对我国安
房地产去库存是社会各界关注的热点问题。省住建厅初步统计，全省库存大部分集中在三四线城市，加上在建项目，三四线城市压力较大。$$库存量过大，不仅占压大量资源和资金，也对区域发
报纸