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通过对欧盟、美国、加拿大和我国食品接触材料的基本定义、食品接触材料风险评估需要递交的资料和暴露评估的介绍,了解不同国家或国际组织对食品接触材料的风险评估方法,从而对国际上食品接触材料的风险评估有更清晰的认识。
不同国家和国际组织食品接触材料的风险评估
【摘 要】
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通过对欧盟、美国、加拿大和我国食品接触材料的基本定义、食品接触材料风险评估需要递交的资料和暴露评估的介绍,了解不同国家或国际组织对食品接触材料的风险评估方法,从而
【机 构】
：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;
【出 处】
：
中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2011年01期
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