白天的大阪与繁忙的大都市无异，上班族和学生面无表情、行色匆匆。作为旅行者，我真为他们那么多家米其林餐厅和小酒馆的翻台率担忧。而夜色降临后，整座城市仿佛才恢复生机，成为不折不扣的夜食者天堂。日落黄昏时，是你走上街头开始大阪夜食的最佳时机，日式咖啡厅Wad Cafe（wad-cafe.com）是位于四桥街区内的茶室。日本的手作茶器之美通常都给人可远观而不可亵玩之感。在这里，这些美器们就是你品尝地道日本茶点的最佳介质，点一份红豆汤，配上来自日本名茶产地、印度甚至是土耳其的茶饮，你的昧蕾自此打开。
　　7：00 pm
　　金井
　　来大阪，怎能错过乌冬面？位于道顿掘步行街上的金井不只是大阪最美昧的乌冬面馆，也是近距离欣赏人形摩天轮的最佳观景位。一碗清汤面配一片大大甜豆腐和够味儿的葱丝，你会感叹食物问简单而奇妙的组合搭配。
　　9：00 pm
　　味吉兆
　　位于心斋桥的“昧吉兆”老店是一家米其林两星餐厅，开业45年来一直坚持制作大阪怀石料理。走进位于地铁站地下枢纽的餐厅，你会发现这里竟然别有洞天，一幅日式庭院的景致，并不会让人觉得空间逼仄。说起怀石料理，大家通常想到的是“京怀石”，其实京都地处内陆，并没有大阪这么得天独厚的地理位置，因此食材上通常更多选用当季的蔬菜，甚至当地特有的野菜。最令人感動的是年过七旬的餐厅经理奶奶，在你上计程车后，仍能从后视镜里看到她近似直角的鞠躬姿态。
　　11：00 pm
　　Riblin Classic
　　日本桥烧烤（大阪市中央区日本桥1-20-8；81-6-66490254）就是那种本地食客都会去的昏暗小馆，也是厨师版的深夜食堂，各种口昧的现炸排骨和日本啤酒一下肚，隔壁桌再奇怪的聊天内容，你都会觉得稀松平常。
　　1：00 am
　　Conrad Osaka
　　入住市中心中之岛新晋开幕的大阪康莱德酒店（conradhotels3.hilton.com），50平方米起跳、空间感十足的客房堪比《迷失东京》中斯嘉丽约翰逊入住房间的无敌城景，都为一个深夜觅食者提供了最好的消食安慰。第二天睡到自然醒就是中午，酒店餐厅Kura—Teppanyaki&Sushi为你营造了戏剧性用餐体验，厨师在私密餐台上切片、煎炸和烧烤。寿司爱好者也将享用大量预订制备的时令鲜鱼。