【摘 要】
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由山西农业大学兽医系、航天部549厂和山西省农垦局共同承担的“牛奶掺假快速检验技术的研究”,经过三年的努力于1989年元月23日在山西农业大学通过了省级鉴定。该技术采用了
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由山西农业大学兽医系、航天部549厂和山西省农垦局共同承担的“牛奶掺假快速检验技术的研究”,经过三年的努力于1989年元月23日在山西农业大学通过了省级鉴定。该技术采用了物理——化学相结合的综合检验的新方法。其技术程序由牛奶掺假速测仪和检验箱(配有多种化学试剂)组成。牛奶掺假速测仪是用液晶显示数字的电子仪器,非常
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