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调理脾胃是中医临床上的重要措施之一，其源流久远。如李东垣云：“内伤脾胃，百病由生”、“病皆由脾胃衰而生也”。李中梓云：“后天之本在脾，……胃气一败，百药难施。”《杂病源流犀浊·脾病源流》中也说：“脾为后天之本，信然也，盖脾统四脏，脾有病必波及之，四脏有病，亦必待养于脾，故脾气充，四肢皆赖煦育；脾气绝，四脏不能自主；凡治四脏者，安可不养脾哉。”