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哪些人不适合喝豆浆
哪些人不适合喝豆浆
来源 :家庭保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shangwenqian
【摘 要】
:
黄豆是一种富含丰富营养的食品,有消化、吸收率不高的特点,尤其是炒黄豆,其蛋白质消化吸收率不足50%;
【作 者】
:
李跃军
【机 构】
:
武汉大学中南医院
【出 处】
:
家庭保健
【发表日期】
:
2008年23期
【关键词】
:
消化吸收率
黄豆
富营养
蛋白质
特点
食品
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黄豆是一种富含丰富营养的食品,有消化、吸收率不高的特点,尤其是炒黄豆,其蛋白质消化吸收率不足50%;
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