“代参汤”小米

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生病的人往往食欲欠佳,此时既营养又美味的小米粥往往会成为上佳之选。而在我国的北方,孕产妇生育过后则有喝小米粥的习俗,人们认为小米能滋阴养血,可使产妇虚弱的体质得到调养,用小米煮粥是最补益的吃法,小米粥因此也有“代参汤”的美誉,适合一年四季补虚强体。 Sick people are often poor appetite, this time both nutritious and delicious millet gruel often become a good choice. In the north of our country, pregnant women have the custom of drinking millet gruel after the birth. People think that millet can nourish the yin and nourish the blood, and can make the maternal weak constitution get the nursed back to health. The millet gruel is the most tonic eating method. There are also “on behalf of the soup” reputation, suitable for strong throughout the year tonic.
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